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喝羊奶是在交智商税吗?

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喝羊奶是在交智商税吗?

 

喝羊奶是在交智商税吗?

NO这都什么年代了

居然还有人这么认为

对羊奶没有了解的人
可能会存在以下疑问:

膻味重?太贵了?

会不会上火?过敏吗?

喝羊奶不如喝牛奶强壮?

错!!!

 

膻味重?

错!!!

现在仍然有人认为羊奶有很重的膻味,其实,羊奶本身只有奶香味,膻味是吸附了脂肪酸的特殊味道。目前在羊奶粉加工过程中采用了先进除膻技术,规模化养殖,在小羊早期时去掉羊角角间隙,易散发膻味的两个腺体,将公羊(公羊四五个月性成熟时,膻味较大)和母羊分开饲养殖,采用全管道式的机械挤奶设备代替手工挤奶,减少挤奶过程中的污染。五重除膻工艺,最大程度将羊奶的膻味挥发掉,保证羊奶奶味纯正,宝宝能更好地接受和食用。

 

参考文献:梁占生. 山羊奶脱膻技术[J]. 农村新技术, 2011, 18(No.370):53-53.

 

太贵了?

错!!!

给宝宝选择一款合适的奶粉,应该首先考虑奶粉的营养价值和产品品质。羊奶被誉为“奶中之王”,是最接近母乳的奶制品。羊奶较之牛奶,无论营养价值或是医疗价值都有过之而无不及。

而且2017年,陕西省提出“千亿奶山羊全产业链”建设计划,集中扶持陇县、富平、乾县3个奶山羊全产业链示范县和12个基地县实施奶山羊产业。希冀通过8年时间的努力,构建良种繁育体系先进、饲草饲料充分自给、养殖基地高度聚集、乳品企业布局合理、市场营销网络发达、社会化服务完善的奶山羊产业体系。目前,陕西省奶山羊存栏237万只,占全国的40%,羊奶产量62.6万吨。当前陕西省大力投资羊乳行业,羊奶产量也随之提升。随着需求的不断增加,羊奶粉市场近几年呈现井喷式增长,据中国乳制品工业协会理事长宋昆冈提供的数据显示,世界乳类总产量中,山羊奶属于第二大奶类。未来510年,随着消费需求增长,全产业链的均衡发展将引领羊乳制品行业进入新一轮快速增长期。当前,羊奶的高营养价值普遍被人们接受,而且随着千亿羊奶计划的提出,未来羊奶市场会更加广阔。

 

参考文献:吴新华. 羊奶胜牛奶[J]. 金秋, 2002(01):56-57.

 

会不会上火?

错!!!

有些宝宝喝奶之后,会出现上火情况,而大部分宝宝上火都是喂养不当所致。一般来说,宝宝喝羊奶反而不易引起上火。现代科学研究表明人体消化吸收1g动物蛋白需要消耗10倍以上的水分。宝宝喝奶后为了消化吸收奶中动物蛋白,会消耗更多的水分,如果每天喝水量少,会出现供水不足局部脱水的情况,外有表现口干,小便发黄,有眼屎,也就是上火的表现,因此奶粉喂养两餐奶之间要适当的给宝宝喝些温开水。而羊奶分子比较小,羊奶的脂肪球颗粒是2.658微米,牛奶是3.457微米,相比牛奶,羊奶分子小更容易被宝宝消化吸收。所以,喝羊奶的宝宝不易上火。

 

参考文献:岳涛. 浅谈羊奶与牛奶的营养价值[J]. 新疆畜牧业, 2013(S2):9-10.

 

喝羊奶过敏吗?

错!!!

很多宝宝喝奶之后会有过敏现象发生,其实宝宝过敏主要是由α-s1酪蛋白和β-乳球蛋白引起的。牛奶中的α-s1酪蛋白和β-乳球蛋白是目前公认的引起牛奶过敏的主要过敏源,经过科学家多年研究,人们发现牛奶中α-s1酪蛋白含量占总蛋白的43%,而山羊奶中的α-s1酪蛋白含量占总蛋白只占1-3%,其次山羊奶中β-乳球蛋白的含量比牛奶低,且其氨基酸的排列顺序与牛奶不一样,较牛奶更容易消化吸收,因此,羊奶可以解除大部分牛奶过敏症。

100%A2β-酪蛋白,亲和人体好吸收,可以帮助改善牛奶蛋白质敏感的症状。奶牛经过长时间的迁移发展,所产的牛奶中大部分都含有A1β-酪蛋白,仅有30%的奶牛所产生的牛奶含A2β-酪蛋白。而羊奶中含有天然A2β-酪蛋白。因此,相较牛奶,羊奶更不易导致宝宝过敏。

 

参考文献:陈怀玉, 赖雪辉, 李俊,. 山羊奶配方奶粉预防婴幼儿牛奶过敏的临床研究[J]. 临床医学工程, 2010(10):21-23.

 

喝羊奶不如喝牛奶强壮?

错!!!

宝宝喝了羊奶之后,没有明显长肉,妈妈就会觉得是羊奶的问题。其实羊奶和母乳的脂肪都比较容易消化吸收,多余的脂肪不易堆积在宝宝体内,因为羊奶中含有大量的中链脂肪酸(MCT)不会将多余的脂肪储存在人体内,这样使得喝羊奶和母乳的宝宝看起来没有喝牛奶的宝宝胖,但是宝宝的肌肉结实程度和抵抗力要比喝牛奶的宝宝好,经国际医学会鉴定,从小偏胖的宝宝患糖尿病,高血压,高血脂,心脏病的几率比较高,所以喝羊奶的宝宝肌肉比较结实,抵抗力好,不易生病。

 

参考文献:李中兴. 羊奶的营养成分有利于婴幼儿健康[J]. 旅行医学科学, 2008, 14(2):46-46.

引经据典“话”羊奶

《本草纲目》258页中记载:"羊乳甘温无毒,可益五脏、补肾虚、益精气、养心肺;治消渴、疗虚劳;利皮肤、润毛发;和小肠、利大肠"

《食疗本草》(明·姚可成著)记述:"羊奶亦主消渴、治虚痨、益精气、补肺、肾气、和小肠。和脂作羹,补肾虚,利大肠"

《食医心鉴》(唐·咎殷撰,约成书于9世纪中期。)记载:"益肾气,强阳道,对体虚之人,无论何种病症皆宜,即使健康之人,服之亦可增加体质"

《魏书》王琚传记载"常饮羊乳,色如处子。

 

权威专家“解”羊奶

曹斌云(西北农林科技大学动物科技学院教授,农业部奶山羊研究室主任):由于山羊奶中乳糖的颗粒小,加之羊奶中含有大量的三磷酸腺苷(ATP),能够充分分解羊奶中的乳糖,故中国人饮食山羊奶不易发生乳糖不耐症和过敏反应,可见, 中国人最适应喝山羊奶。

宋昆冈(中国乳制品工业协会原理事长,国际乳联中国国家委员会名誉主席):近年来,许多企业参与,不断提高生产技术,所以,羊奶产品日趋丰富,悄然流行。颗粒小,容易吸收,被称为“奶大王”。“羊奶是无毒,补虚缺乏冷,潮湿的心肺,治疗糖尿病,治疗虚劳,益气。”在明初李时珍的“本草纲目”是一个列表了羊奶所有优点。而在国际营养学界,羊奶已被称为“奶大王”的称号,其营养价值得到高度尊重。对于长身体的青少年,过度的中年人和身体虚弱的老年人是一个很好的选择。特别是肠胃不好,抵抗力差的人,不妨喝一些羊奶。

 

王笃圣(中国营养学会微量元素委员会委员):婴儿期是人生最关键的时期,特别是早产、体弱、易患病的婴儿,因自身抵抗力差,就更应用母乳或与母乳最接近的羊奶喂养。发达国家和地区的家庭将配方羊奶粉作为首选品喂养自己的宝宝。国外专家们多次追踪对比发现,从婴儿期喝羊奶的孩子其智力发育、牙齿发育、身体灵活性、协调性都比喝牛奶的孩子指数更高。

 

鲜活好羊奶,我选贝博儿

 

新鲜生羊乳,鲜活有保障

贝博儿羊奶粉甄选新鲜生羊乳加工,只经过一次60摄氏度低温浓缩,保证了奶粉中热敏性营养物质不因高温处理流失,最大程度保证奶液的新鲜程度。

 

0距离有机牧场,绿色健康好奶源,2小时成粉

中国羊奶城“牧场环绕工厂”——奶源零距离输送新模式,配套德国GEA转盘式挤奶设备,实现全程自动化挤奶,减少挤奶过程中的不可控因素,缩短挤奶时间。而且优利士乳业采用数字化管理模式,牧场环绕工厂,实现生鲜羊乳奶源零距离,零中转,通过一根真空管道将新鲜生乳在2小时内输送至生产环节,使原奶中的菌落指标控制在行业最优水平,从源头保证产品质量安全和品质,让奶源时刻处于“鲜活”状态。

 

60℃低温浓缩,保证营养物质活性

中国羊奶城在加工环节行业内最先引进第四代瑞士乌尼贝丁机械蒸汽再压缩蒸发器,实现60℃低温浓缩,蒸汽二次再压缩循环利用。在生产过程中最大程度保持蛋白质,微量元素及各种营养成分不受损失,奶液更营养。

 

干湿复合工艺,营养混合更均匀

贝博儿羊奶粉在生产过程中采用干湿复合工艺,在加工过程中将营养素直接加入鲜羊奶混合,可使营养混合更均匀,而一些热敏性的营养(维生素、益生菌)则在干混工艺阶段加入,营养素保留全面,营养混合均匀,减少中间环节的污染,保证奶粉的新鲜,也最大程度保证营养物质的活性。

 

贝博儿婴幼儿配方羊乳粉在羊奶高营养的基础上,最大程度保证奶源的鲜活,保留奶粉中营养物质的活性,而且贝博儿羊奶粉还特别添加两种活性益生菌——动物双歧杆菌Bb-12和乳双歧杆菌Bi-07,促进宝宝肠道菌落平衡,降低过敏率,提高抵抗力,减轻腹泻症状,减少呼吸道疾病对宝宝的影响;强化粒子酪蛋白磷酸肽(CPP),促进钙铁锌吸收;两种益生元——低聚果糖,聚葡萄糖,促进宝宝肠道蠕动,减少便秘。三重肠胃保护,全方位呵护宝宝肠道健康。

鲜活好羊奶,我选贝博儿!